「厨房清掃のバイトってどんな仕事？」と気になっている方も多いのではないでしょうか。飲食店の仕事といえばホールスタッフやキッチンスタッフが思い浮かびますが、実は厨房の清掃を専門に行うバイトもあります。
厨房清掃のバイトは、飲食店の営業後に行うことが多く、短時間で集中して作業できるのが特徴です。普段は気づかないような換気扇やダクト、床、シンクなどの汚れを落とし、厨房を清潔に保つのが主な役割です。
この仕事は未経験でも始めやすく、コツコツと作業を進めるのが好きな人に向いています。接客が苦手な人でも働きやすく、深夜の仕事が多いため時給が高めなのも魅力のひとつです。
しかし、清掃の仕事には「大変な部分」もあります。油汚れが多い現場では、専用の洗剤や道具を使いながらしっかりと汚れを落とす必要があります。また、重い機材を運んだり、高所作業をする場面もあるため、体力が求められることも。
この仕事の具体的な内容やメリット・大変な点について、詳しく見ていきましょう。
厨房清掃バイトの仕事内容
厨房清掃のバイトは、飲食店や工場の厨房を専門に清掃する仕事です。一般的な仕事内容として、以下のような作業があります。
① 換気扇・ダクトの清掃
飲食店の厨房では、調理中に発生した油煙が換気扇やダクトに付着します。時間が経つと油汚れが固まってしまうため、専用の洗剤や高圧洗浄機を使ってしっかり洗浄します。
② 床や壁の油汚れ除去
厨房の床や壁には、飛び散った油や調理の際に出た汚れが付着します。滑りやすくなるため、安全のためにも丁寧に掃除を行います。床掃除ではモップやブラシを使い、場合によっては特殊な洗剤を使用することもあります。
③ シンク・調理器具の洗浄
シンクや調理器具には、水垢や食材のカスが蓄積しやすいため、スポンジや洗剤を使ってピカピカに仕上げます。また、排水溝の清掃も重要な作業のひとつです。
厨房清掃の仕事は、単に汚れを落とすだけでなく、衛生的な環境を維持するための大切な役割を担っています。しっかりと掃除をすることで、お店の衛生管理や安全面の向上にもつながります。
厨房清掃バイトはどんな人に向いている？
厨房清掃のバイトは、誰でも始めやすい仕事ですが、特に以下のような人に向いています。
① コツコツ作業が得意な人
厨房清掃は、決められた作業をひとつずつこなしていく仕事です。手順に沿って丁寧に掃除をするため、地道な作業が苦にならない人にはぴったりの仕事です。
② 体を動かすのが好きな人
清掃作業は、しゃがんだり立ち上がったりといった動作が多く、意外と体力を使います。特に、大型の厨房では長時間動き回ることもあるため、じっとしているより体を動かすのが好きな人に向いています。
③ 接客が苦手な人
飲食店のホールスタッフなどと違い、お客様と接することはほとんどありません。深夜作業が多いこともあり、少人数で黙々と作業することが多いため、人と話すのが苦手な人でも働きやすいのが特徴です。
もちろん、未経験でも始めやすい仕事ですが、油汚れを落とす作業が多いため、汚れ仕事が苦手な人には向かないかもしれません。しかし、仕事に慣れてコツをつかめば、効率よく作業ができるようになります。厨房清掃バイトが自分に向いているかどうか、チェックしてみましょう！
厨房清掃バイトのメリット
厨房清掃のバイトには、他の仕事にはないメリットがあります。特に、短時間で効率よく働ける点や、未経験でも始めやすいことが魅力です。
① 深夜勤務が多く、時給が高め
多くの厨房清掃の仕事は、飲食店が閉店した後の深夜に行われます。深夜帯の仕事は時給が高めに設定されていることが多く、短時間でもしっかり稼ぐことができます。昼間に別の仕事や学校がある人でも、空いた時間を活用できるのは大きなメリットです。
② 接客がなく、黙々と作業できる
飲食店のホールスタッフとは違い、厨房清掃のバイトでは**お客様と接する機会がほとんどありません。**人と話すのが苦手な人でも、ストレスなく働くことができます。また、チームで作業することもありますが、基本的にはそれぞれの持ち場を黙々と掃除するため、人付き合いが苦手な人にも向いています。
③ 未経験でも始めやすい
厨房清掃の仕事は、特別なスキルや資格がなくても始められます。清掃の手順や洗剤の使い方は、先輩スタッフや業者がしっかり指導してくれるため、未経験でも安心です。働きながら清掃のコツを覚えられるため、将来的に清掃業で独立したい人にとっても良い経験になります。
厨房清掃バイトは、効率よく稼ぎたい人や、接客が苦手な人にとって魅力的な仕事です。ただし、体力を使う作業も多いため、その点も考慮しながら検討しましょう。
厨房清掃バイトの注意点と大変なこと
厨房清掃のバイトには多くのメリットがありますが、決して楽な仕事ではありません。 ここでは、実際に働く上で知っておきたい注意点や大変なことを紹介します。
① 油汚れや臭いが気になる
厨房の清掃では、油汚れを落とす作業が中心になります。特に、換気扇やダクトにはベタベタした頑固な油汚れがこびりついていることが多く、専用の洗剤を使ってしっかり落とす必要があります。また、厨房独特の油のにおいが気になることもあるため、汚れ仕事が苦手な人には向かないかもしれません。
② 体力が必要な作業が多い
厨房の床や換気扇、ダクトを掃除する際には、しゃがんだり、脚立に乗ったりといった動作が必要になります。特に、大きな店舗の清掃では、長時間動き回ることもあり、体力を使う仕事です。そのため、「じっと座っているより体を動かすのが好きな人」には向いていますが、体力に自信がない人にとっては少し大変に感じることもあるでしょう。
③ 深夜勤務のため生活リズムに注意
厨房清掃は深夜の仕事が多いため、夜型の生活になりやすい点も注意が必要です。特に、昼間に別の仕事や学校がある場合、睡眠時間をしっかり確保できるかどうかが重要になります。夜間の仕事に慣れていない人は、体調管理をしっかり行うことが大切です。
厨房清掃バイトは、しっかり働けば高時給で稼げる魅力的な仕事ですが、油汚れや体力的な負担があることを理解した上で挑戦することが大切です。
まとめ
厨房清掃のバイトは、短時間で効率よく稼げる仕事です。特に、深夜勤務が多いため時給が高く、接客がないため人と話すのが苦手な人でも働きやすいのが魅力です。
一方で、油汚れや臭い、体力的な負担などの大変な部分もあります。特に、大きな厨房の清掃では長時間動き回ることもあるため、「じっとしているより体を動かすのが好きな人」には向いています。
未経験でも始めやすい仕事ですが、清掃の技術を身につけることで、より効率よく働くことができます。厨房清掃バイトに興味がある方は、ぜひ挑戦してみてはいかがでしょうか？
